营养液加温促进NFT水培生菜的生长、品质提成和养分吸收

作者：崔佳维; 余纪柱; 丁小涛; 卜立君; 金海军; 何立中; 张样平; 张红梅^*

来源：分子植物育种, 2023, 1-10.

• NFT水培
• 生菜
• 根区温度
• 营养品质
• 矿质元素

为优化冬季NFT水培生菜栽培的营养液温度管理技术，确立适宜的营养液温度设定值，以‘奥西里’生菜为试材，对栽培系统中贮液池内营养液进行不同温度处理，设置1个不加温处理(对照， CK)和3个加温处理，加温设定值分别为18℃ (T18)、22℃ (T22)和25℃ (T25)，研究营养液加温对间歇式供液NFT水培生菜根区温度、生长、营养品质、矿质元素吸收的影响。结果表明：间歇供液NFT条件下，营养液加温提高了生菜的根区温度，促进了生菜地上部的生长和矿质元素的吸收，有利于提高可溶性糖、游离氨基酸含量，降低硝酸盐含量。综合各项指标认为，贮液池内营养液温度设定值为22℃时，生菜的长势好，产量最高，矿质元素吸收能力强，营养品质较好。因此，长三角地区可以选用22℃作为冬季NFT营养液加温的设定值。本研究为长三角地区冬季低成本生产水培生菜提供一定的参考。

• 单位
  上海市农业科学院园艺研究所