摘要

本文以符号学为基础理论支撑,通过实地调研、理论文献查阅、多学科交叉分析,深入探析潮汕地区粿文化情况,运用皮尔士“三元符号模式”等方法对潮汕粿文化符号特征进行研究,并提取元素进行设计使用。