霉菌毒素吸附剂-有机酸复合物和霉菌毒素吸附剂-植物精油复合物对蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素、抗氧化和免疫指标的影响

作者：陈继发; 耿晓峰

来源：动物营养学报, 2020, 32(12): 5667-5675.

• 霉菌毒素吸附剂
• 有机酸
• 植物精油
• 生产性能
• 激素
• 抗氧化
• 免疫
• 蛋鸡

本试验旨在研究饲粮添加霉菌毒素吸附剂-有机酸复合物和霉菌毒素吸附剂-植物精油复合物对蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素、抗氧化和免疫指标的影响。选择270只29周龄的健康罗曼蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.65 g/kg霉菌毒素吸附剂-有机酸复合物(Ⅱ组)和0.70 g/kg霉菌毒素吸附剂-植物精油复合物(Ⅲ组)的试验饲粮。预试期7 d,正试期70 d。结果表明:1)第6～10周,与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡产蛋率分别提高了2.79%、2.35%(P=0.094)。2)与Ⅰ组相比,第35天,Ⅲ组哈氏单位显著提高(P<0.05),蛋黄指数有提高的趋势(P=0.084);第70天,Ⅲ组蛋重显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅱ组蛋鸡血浆雌二醇含量显著提高(P<0.05),Ⅲ组血浆皮质醇、促肾上腺皮质激素含量显著降低(P<0.05)。4)与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡肝脏总超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著提高(P <0.05);Ⅲ组血浆丙二醛含量显著低于Ⅱ组(P<0.05)。5)与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组血浆白细胞介素-2和干扰素-γ含量显著提高(P<0.05);Ⅲ组血浆白细胞介素-4含量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05)。由此可见,饲粮添加霉菌毒素吸附剂-有机酸复合物和霉菌毒素吸附剂-植物精油复合物有提高蛋鸡产蛋率的趋势,提升了机体抗氧化能力及免疫性能;饲粮添加霉菌毒素吸附剂-植物精油复合物可减少机体应激,改善蛋品质。

• 单位
  生命科学与资源环境学院; 宜春学院