产教融合作为一种新型的办学模式,已经成为高职院校教学工作开展和人才培养的重要方式,但是目前大部分学校产教融合和校企合作开展的深度不够,在开展过程中仍存在众多问题。本文以苏州旅游与财经高等职业技术学校酒店管理专业为例,针对目前校企合作和课程教学中所存在的问题,探索产教融合背景下高职酒店管理专业教学改革策略。