丁岙杨梅叶挥发油的GC-MS分析

作者：王贤亲; 潘晓军; 林丹; 林观样; 吴建章; 蔡进章

来源：食品研究与开发, 2009, (02): 98-99.

• 杨梅
• 挥发油
• 气相色谱_质谱

采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对丁岙杨梅叶的挥发油化学成分进行分析,共分离鉴定出17种化合物,占挥发油总量的80%以上。其中主要成分有石竹烯(49.79%),à-石竹烯(24.16%),橙花叔醇(16.59%),石竹烯氧化物(2.21%)。

• 单位
  温州医学院附属第一医院; 温州医学院/附属第二医院; 温州医科大学; 温州医学院附属第二医院