抱子甘蓝高产栽培

作者：刘琴; 陈磊

来源：云南农业, 2018, (07): 80.

<正>抱子甘蓝为十字花科甘蓝作物,以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独特,营养丰富。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的,是近年国内引进种植的一个特种时兴蔬菜。现将栽培技术介绍如下:1育苗抱子甘蓝一般采用播种育苗。培育壮苗是抱子甘蓝栽培的关键,采用营养钵或穴盘育苗,夏