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摘要
本试验以沙糖橘、沃柑和W.默科特为试验材料，研究其经清水和化学药剂处理后在室温和低温贮藏过程中果实腐烂、失重、可溶性固形物、可滴定酸、还原糖和Vc含量变化。结果表明：在贮藏过程中沙糖橘、沃柑和W.默科特果实失重率逐渐增加，冷库贮藏果实失重率低于常温贮藏；沃柑和W.默科特的失重率低于沙糖橘。沙糖橘的采后腐烂率较高，化学药剂处理可显著降低其腐烂率，低温处理效果不显著；沃柑和W.默科特在贮藏过程中腐烂率较低。各品种在贮藏过程中可溶性固形物含量波动变化，但浮动不大；还原糖含量波动变化略有上升；可滴定酸和Vc含量波动下降。
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