蜂王浆生产是养蜂者的主要经济来源之一，作为公认的绿色健康食品，蜂王浆的质量一直受到广泛关注。该文从蜂王浆的药物残留、10-HDA和王浆主蛋白等物质含量的角度，基于蜂群、环境、人为等方面介绍了影响蜂王浆质量的主要因素并提出了相应的意见，旨在为养蜂者科学饲养蜂群、取浆、保存提供理论指导。
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