联合国粮农组织/世界卫生组织关于牛肉和生乳产品生产加工过程中产志贺毒素大肠埃希菌控制措施专家组会议进展

作者：白莉

来源：中国食品卫生杂志, 2020, 32(05): 589-591.

<正>联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)和世界卫生组织(World Health Organization,WHO)于2020年6月1日至26日召开了牛肉和生乳产品生产加工过程中产志贺毒素大肠埃希菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,STEC)控制措施专家网络视频会议。会议成员组成由专家组、

• 单位
  国家食品安全风险评估中心