中国的美食文化悠久文明,日本作为中国的邻国之一,早在唐朝的时候就派遣唐使前往中国学习,从那个时候开始就受到中国饮食文化的影响。因此日本和中国在饮食文化的方面上有着很多一样的地方,但是由于地理位置的不同等环境因素的影响,中日饮食文化也存在着一些不同。本文就分析日本饮食文化的成因,进而研究中日饮食文化的相同之处和不同之处。
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