河南道地药材 苍术

作者：于红卫

来源：河南农业, 2023, (25): 2.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2023.25.048

<正>苍术为菊科苍术属多年生草本植物,别名有赤术、青术等,以根状茎入药,具有燥湿健脾、祛风散寒、化浊止痛、明目等功效。苍术分为南苍术和北苍术,南苍术主产于江苏省、湖北省、河南省等地,以个大、坚实、无毛须、气芳香、内有朱砂点、切开后断面起白霜者为佳,其中以产于江苏省茅山镇一带者质量最好,故称“茅苍术”;北苍术主产于河北省、山西省、河南省、内蒙古自治区、辽宁省、黑龙江省等地,以肥大、坚实、无毛须、气芳香者为佳。