摘要

<正>我的家乡有一种叫“紫苏”的野菜,在田间地头、房前屋后随处可以见到它的影子。它形状独特,气味芳香,是餐桌上必不可少的一道佐料。我对紫苏的认识源于童年时期。那时候的父母忙于工作,无暇照顾我,把我寄养在乡下的姑妈家。旧时的农村生活条件极为艰苦,平时充饥的都是番薯和野菜,很少沾到荤腥。有次表哥从河里捞到两条鱼,可把全家高兴坏了。鱼剖好后,姑妈带着我到屋后山脚下寻找一种叫“紫苏”的香菜,据说在鱼里放了这种香菜,不仅能去腥,还能使味道变得更加鲜美。不一会儿,