HGC和UV-HGC测定植物油中溶剂残留量的不确定度评定

作者：张红莉; 许均华; 徐文泱; 李勇

来源：食品与机械, 2017, 33(08): 50-54.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2017.08.012

• 顶空气相色谱
• 超声振荡
• 六号溶剂
• 不确定度

通过顶空气相色谱法和超声振荡-顶空气相色谱法测定植物油中六号溶剂残留量,对测定过程中的不确定度来源进行分析,依据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》中有关规定,建立数学模型,并对各分量进行量化,评定结果表明:影响检测结果不确定度的关键控制点为样品的前处理和标准曲线。

• 单位
  湖南省食品质量监督检验研究院; 郴州市食品药品检验检测中心