<正>科学家很早就知道某些菇类具有抗癌作用,但是一般常见的洋菇也有同样的功效吗白蘑菇学名双孢蘑菇(Agaricus bisporus),从沙拉到比萨,白蘑菇不论搭配什么料理都很美味,近来由美国农业研究服务处(ARS)资助的研究发现,白蘑菇