随着职业教育国际化的推进,越来越多的留学生来华学习专业技能,“汉语+职业技能”教育日益兴起。从教学要素看,词语是通用汉语和专门用途汉语教学的共同要素,因此词语教学在专门用途汉语教学中的地位很重要。本文基于互动视角,对普通词语和专业词语的关系进行分析,认为二者的互动存在组合式、替换式以及返还式三种认知模式。通过对“汉语+职业技能”词语特征的探讨,笔者提出联想式教学、语素教学法等四种教学策略,以促进“汉语+职业技能”留学生的专业汉语和技能学习。