通过水培试验法研究锰胁迫下小白菜幼苗叶片内可溶性糖、可溶性蛋白质、游离脯氨酸等渗透调节物质含量的动态变化。结果显示，随着锰胁迫浓度的升高，小白菜可溶性糖含量先上升，然后慢慢趋于平稳；可溶性蛋白含量呈不断下降的趋势；游离脯氨酸含量呈先升高后下降的趋势。综合分析表明，在一定范围内，小白菜可通过主动调节可溶性蛋白质、可溶性糖、游离脯氨酸等物质含量来适应锰胁迫引发的渗透失衡，以减轻重金属的毒害作用。
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