中国乳品巨大内需消费是全球奶业重要机遇

作者：刘馨蔚

来源：中国对外贸易, 2021, (08): 62-63.

<正>中国奶业已经实现了转型,从数量扩张型向质量效益型转变,进入高质量发展的快车道。2008—2020年间,中国奶类消费持续增长,从3000万吨增长到5000多万吨。但在这2000万吨的增量中,中国生鲜乳原料的产品仅增加300万吨,更多份额来自国外的产品供应。2020年,中国的奶源自给率为66%。