基层疾控中心细菌性食物中毒检验探讨

作者：石晓娈

来源：心理月刊, 2020, 15(01): 174.

DOI：10.19738/j.cnki.psy.2020.01.157

• 基层疾控中心
• 细菌
• 食物中毒
• 检验

目的分析基层疾控中心细菌性食物中毒检验。方法选择于2015年～2018年,因为175件食物所引起的细菌性食物中毒事件进行分析,中毒人数220例患者。结果通过季节性以及食物残留对比可以得出夏天食物细菌增长快速。结论加强基层疾控中心对食物的预防,严格进行食物的检验,防止中毒事件发生。