胍基乙酸的合成代谢及在养牛生产中的应用研究进展

作者：朱元芳; 韩永胜^*; 李伟; 丁得利; 丁丽艳; 王艳菲; 林秀蔚; 李青莹; 姚美玲; 张淑芬; 张建胜; 王皓

来源：中国畜牧杂志, 2023, 1-9.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20230531-05

• 能量代谢
• 胍基乙酸
• 牛

胍基乙酸是一种氨基酸衍生物，是动物体内肌酸合成的直接前体物质，有增加肌酸、节约精氨酸的作用。目前，胍基乙酸作为一种饲料添加剂广泛应用于动物生产，参与动物的肌肉合成与能量代谢，提高机体能量代谢效率。本文就胍基乙酸的生物学功能以及胍基乙酸在牛生产中的应用研究进展进行综述，以期为胍基乙酸在畜牧业生产中的应用提供理论依据。

• 单位
  黑龙江省农业科学院