新媒体以传播成本低、速度快、范围广的特点,在美食领域的营销和推广得到极大发展,以微信公众号为主要传播形式,通过多形式多策略进行营销,在专业化创作团队的经营下,向用户提供美食资讯,为商家进行美食推广。美食类公众号的用户关注度高,粉丝黏性强,内容运营和营销推广的形式多样,其盈利模式也呈现出多元化的特点,如何运营好一个美食类公众号是值得探讨的问题。针对美食类自媒体的现状,结合悦胃黄山的营销案例,对自媒体运营背后的内容生产和产品营销做进一步探析。