包被活性干酵母对仔猪生长性能及胃肠道菌群结构的影响研究

作者：徐杰; 陈中平; 周小辉; 王鸿泽; 康坤; 廖灿青; 李彪

来源：中国饲料, 2022, (13): 147-150.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221325

• 包被
• 活性干酵母
• 仔猪
• 生长性能
• 大肠杆菌

为探究包被 活 性 干 酵 母 在 仔 猪 上的 应 用 效 果 ，本 试验选 取 28 日 龄仔 猪 36 头 (杜×长×大 )，随 机分 成 2 个处理组，每组 4 个重复，每重复 1 栏猪，每栏 4 头猪。 对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+500 g/t 的包被活性干酵母，试验期 17 d。 试验开始和第 14 天检测仔猪生长性能指标，试验结束测定胃肠道中的酵母活菌数及其他微生物的数量。结果显示：日粮中添加 500 g/t 的包被活性干酵母，平均日增重提高了 6.8%(P > 0.05)，料重比降低了 9.5%(P > 0.05)，第一周腹泻率降低 57.1%(P < 0.05)，第二周腹泻率降低了 75.1%(P < 0.05)；饲喂包被活性干 酵 母 后 ，仔猪胃肠道各部位中酵母活菌数在 106～ 108cfu/g，其中 回 肠 酵 母活 菌 数 最 高 ( > 108cfu/g)；仔 猪 回 肠 中大 肠 杆 菌 数 量显著降低(P < 0.05)，盲肠中大肠杆菌有降低趋势(P < 0.1)。 以上结果表明，包被活性干酵母能耐受饲料制粒高温和胃肠道环境，维持较高活性，日粮中添加 500 g/t 包被活性干酵母能够改善仔猪生长性能，预防仔猪腹泻，且能降低肠道中的大肠杆菌数量。

• 单位
  安琪酵母股份有限公司