一起由宋内志贺菌引起食物中毒的调查分析

作者：韩伟; 薄立超

来源：中国城乡企业卫生, 2011, (03).

• 宋内志贺菌
• 食物中毒

目的快速查找食物中毒原因,并预防类似食物性疾病的再次发生。方法分别对2名中毒患者的粪便,3名患者肛拭进行检测。结果从患者肛拭子及粪便中分离出宋内志贺菌。结论根据临床症状及实验室分析,确定本次食物中毒是食用受到宋内志贺菌污染的食物而引起的细菌性食物中毒。