食用菌生产中污染物排放情况调查——以古田县平湖镇茶树菇产业为例

作者：程晓娟

来源：海峡科学, 2018, (06): 80-83.

• 古田县平湖镇
• 茶树菇
• 散煤燃烧
• 环境影响

通过对古田县平湖镇菇农进行问卷调查、半结构性访谈,收集2016年相关数据,结合平湖镇镇政府统计数据,计算出当年茶树菇整个生产阶段燃料使用总量、二氧化硫、氮氧化物、一次PM2.5的排放量,提出茶树菇生产流程中存在的其他环境问题,并提出若干建议。