<正>抗氧化酶有助于维持适当的活性氧平衡,但随着年龄的增长,这种控制机制的效率降低。巴西圣保罗大学的研究人员发现,在饮食中补充牛磺酸是一种可行的营养策略来解决这个问题。这项研究选取了24名年龄在55~70岁之间的女性志愿者。她们被随机分为两组。一组每天服用3粒500毫克的牛磺酸胶囊,持续16周(每天1.5克)。