本文以电子氟化液（HFE-7100）为工质，实验研究了光滑表面和泡沫金属敷设表面的单孔射流冲击沸腾传热特性，观测了两种表面下的流动和气泡行为。结果表明，泡沫金属结构对射流冲击沸腾传热有显著强化效果：泡沫金属敷设表面的沸腾起始点过热度比光滑表面低14.9 K；泡沫金属敷设表面周围流体中的气泡直径更大；在泡沫金属结构和气泡运动扰流的耦合作用下，泡沫金属敷设表面的流场更为复杂。
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