本文应用GC/MS联机检测技术研究了6种蔬菜中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的浓度水平。根据差异统计性分析可知生长环境和蔬菜品种影响DEHP在蔬菜中的浓度水平是显著的,相同的蔬菜品种在DEHP污染区累积的DEHP浓度含量显著高于非污染区。冬瓜DEHP累积量最大,其次茄子、番茄能力中等且差别不明显,尖椒、丝瓜DEHP累积能力较弱。所有蔬菜叶子中DEHP含量均远远高于茎中DEHP的含量。
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