社会学视角下的高职教育专业本质上是一种科学的应用性知识体系,它渗透着意识形态性,政资资本、经济资本和文化资本三方力量均在专业设置管理中持有不同的价值取向和利益诉求。高职教育专业设置管理的本质就是为了实现各自的价值取向和利益诉求,在政府的主导下,政资资本、经济资本和文化资本对应用性知识的生产、分配和评价展开博弈,并最终形成妥协,使之成为三方力量共同认可并广泛使用的合法性知识的过程。高职教育专业设置管理机制主要通过对应用性知识内容的直接选择和准入程序的间接限定来实现。