老年营养与膳食课程教学改革与探索

作者：聂麟懿

来源：现代食品, 2018, (16): 46-48.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.16.014

• 老年营养与膳食
• 教学改革
• 评价体系

本文结合教学实践,分析了老年营养与膳食课程存在的问题,并从教学内容、教学模式、教学手段及课程考核体系等方面对老年营养与膳食课程的教学改革进行探讨。

• 单位
  重庆城市管理职业学院