随着新财务会计制度在食品检测行业的实行,食品检测行业的成本核算受到了很大的影响。目前我国食品检测行业的成本核算工作处于不断发展中,成本核算的质量高低会影响食品检测行业的管理水平,从而影响食品检测行业的发展。基于此,本文对新财务会计制度下的食品检测行业的成本核算建设进行探讨。