以美国人类学家马文·哈里斯文化唯物主义相关理论为指导,以主位/客位研究方法为手段,通过大量详实可靠的统计数据和调查资料,从多个角度对藏族同胞不吃鱼饮食现象进行解读,认为该饮食现象的形成主要是由青藏高原地区鱼类生长繁殖缓慢的生物学特性,鱼肉供给热能低的营养学特点,捕鱼养鱼高投入低产出的经济学特点共同作用的结果。
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