“绿叶中色素的提取与分离”实验的改进

作者：杨俊生; 龚鸿雁

来源：实验教学与仪器, 2020, 37(06): 33-35.

• 破壁机
• 绿叶
• 提取
• 色素
• 层析
• 分离

在"绿叶中色素的提取与分离"实验中,往往由于叶片研磨不充分而导致色素提取效果不佳。采用果蔬破壁机对叶片进行破碎提取色素,效果较好。另外,将层析装置改进为密闭体系,色素的分离过程在密闭的容器中进行,能减少层析液的挥发。实验的改进可以培养学生主动参与科学探究的精神,提高学生的生物学素养。