鱼菜共生系统中麦穗鱼肠道菌群研究

作者：张冀野; 王世兴; 刘东姣; 杜新科; 牟晋华; 申旭红^*

来源：水产学杂志, 2023, 36(03): 104-111.

• 鱼菜共生
• 肠道菌群
• 麦穗鱼
• 16S r RNA

为探究鱼菜共生养殖模式对鱼体肠道菌群的影响，于2020年11月24日至2021年1月4日（计6周）在9个泡沫养殖箱中放养平均体质量（3.88±0.78)g的麦穗鱼（Pseudorasbora parva)12尾（对照组），再分别与株高（13.85±0.92)cm罗莎生菜（Lactuca sativa)(PL组）和株高（26.10±1.84)cm的水蕹菜（Ipomoea aquatica)(PI组）组成两种鱼菜共生系统，用16S r RNA测序技术和生物信息学方法对比分析各系统鱼体肠道的菌群，探究鱼菜共生养殖模式对鱼体肠道菌群的影响。每个鱼菜共生养殖箱的箱体边缘都固定等面积蔬菜浮床（覆盖面积占水体面积的35%），并在浮床底部覆盖纱布以避免鱼类啃食。结果表明，3种系统中麦穗鱼主要优势门为变形菌门（Proteobacteria）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicutes）、放线菌门（Actinobacteriota）和浮霉菌门（Planctomycetes），主要优势属为苯基杆菌属（Phenylobacterium）、沉积物杆状菌属（Sediminibacterium）和慢生根瘤菌属（Bradyrhizobium）。两种鱼菜共生系统中沉积物杆状菌属丰度明显高于传统养殖系统；而乳酸杆菌属（Lactobacillus）仅见于传统养殖系统。聚类树与功能热图显示，两种鱼菜共生系统聚集为一支。微生物群落功能预测（PICRUSt2）表明，鱼菜共生模式对麦穗鱼的代谢、机体系统和环境信息加工等功能起到正向作用，其中麦穗鱼-水蕹菜共生系统优势更大。麦穗鱼在两种鱼菜共生系统中的存活率均显著高于传统养殖系统（P<0.05）。本研究认为，鱼菜共生模式可以改变麦穗鱼肠道菌群的结构，有利于维持麦穗鱼肠道健康，能够显著提高存活率。本结果可为进一步探究鱼菜共生系统鱼体肠道菌群提供理论参考。

• 单位
  中国农业大学烟台研究院