吕梁市食用菌产业发展现状与思路

作者：秦月明

来源：中国农技推广, 2022, 38(12): 8-10.

• 食用菌
• 乡村振兴
• 发展思路

食用菌是营养价值高、保健养生效果好的世界十大健康食品之一，是吕梁具有明显竞争优势的农产品，是农民增收致富的优势产业。通过对吕梁食用菌产业发展的区位优势、发展现状及存在问题等方面的分析，找出主要制约因素，提出进一步发展的思路和途径，促进“吕梁食用菌”不断迈向产业发展新蓝海。