本文简要分析了高职院校酒店管理专业在礼仪教育方面出现的相关问题:弱化传统礼仪、酒店管理专业学生出现功利性观念、礼仪教育不到位等。对此提出了相应对策:加大传统文化教育力度、正确树立礼仪教育价值观念、建立科学的礼仪教育体系、开展具有礼仪元素的校园活动,加强高职院校酒店管理专业学生的礼仪教育,有效促进高职院校礼仪教育发展。