粮食安全是国家安全的重要基础，面对新一轮科技革命、产业变革等带来的诸多挑战，同时适应“新工科”背景下新型工程人才的培养诉求，设置“粮食安全学”交叉学科，培养高层次专门化“粮食安全”人才尤为迫切和重要。文章通过厘清交叉学科的设置需求、“粮食安全学”交叉学科的建设基础，尝试从明确培养目标、优化培养模式、强化师资队伍、丰富教学资源、创新组织机构、科学评价导向等多维度，探索出科学合理的“粮食安全学”交叉学科建设路径。
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