不同水平益生菌对热应激初期肉羊生长性能、血液生化指标的影响

作者：张洪伟; 胡玉莹; 吴广军; 张向钰; 郭建军; 周英昊; 刘冉; 王亚男^*; 韩明达

来源：中国饲料, 2023, (05): 62-67.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060048-02

• 益生菌
• 热应激初期
• 环境检测
• 肉羊
• 生产性能
• 血液指标

为探讨热应激初期不同水平益生菌对育肥肉羊呼吸频率、生长性能、血液生化指标的影响，本试验选取日龄、平均体重接近的60只健康的杂交公羊作为试验对象，随机分为4组：对照组、试验Ⅰ组（0.05%组）、试验Ⅱ组（0.1%组）、试验Ⅲ组（0.2%组）。结果表明：试验29～56 d期间肉羊处于热应激初期阶段；监测其他指标后发现，对照组肉羊与试验Ⅱ、Ⅲ组相比呼吸频率差异显著（P <0.05），试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉羊呼吸频率较对照组分别降低1.2、3.75、1.6次/min。第1～28、29～56天试验Ⅱ组与对照组相比，肉羊增重分别提高0.9、1.27 g，平均日增重分别提高32.14、45.23 g，两组间均呈显著性差异（P <0.05）；与对照组相比，试验Ⅱ、Ⅲ组血清中IgG含量分别提高了1.18、1.5mg/mL，试验Ⅰ组Ig M升高了0.23 mg/mL(P <0.05)。肉羊血液生化指标中，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比总蛋白（TP）含量差异显著（P <0.05），分别增加了5.01、8.8、9.56 g/L；试验Ⅱ组肉羊血液中尿素氮（BUN）含量较对照组差异显著（P <0.05），降低了0.8 mmol/L；试验Ⅰ组较对照组肉羊血液中葡萄糖（GLU）含量提高了0.71 mmol/L，呈显著性差异（P <0.05）；试验Ⅱ、Ⅲ组与对照组丙二醛（MDA）含量差异显著（P <0.05）。表明0.1%、0.2%比例添加益生菌对缓解肉羊热应激反应，提高生产性能和免疫力，改善血液指标有促进作用；综上，在热应激初期，肉羊日粮中按0.1%比例添加复合益生菌，更有利于缓解肉羊的热应激反应和提高经济效益。

• 单位
  河北民族师范学院