微生态制剂对肉鸽生产性能、血清生化指标、免疫机能及肉品质的影响

作者：陆晶山; 韦巧燕; 麦喜汶; 夏春波; 梁淑芳; 朱志雄; 李长喜; 曾令能; 玉昌; 俸祥仁; 刘伟

来源：广西畜牧兽医, 2020, 36(02): 59-63.

• 微生态制剂
• 肉鸽
• 生产性能
• 血清生化指标
• 肉品质

为了研究饲喂不同微生态制剂对肉鸽生产性能、血清生化指标、免疫机能及肉品质的影响。选择720日龄美国王鸽480对种鸽随机分成4组,基础日粮CK组,添加0.5%复合益生活菌粉Ⅰ组,添加0.5%活力99生酵剂Ⅱ组,添加0.5%EM菌原粉Ⅲ组,预试期7d,试验期100d。结果表明:与对照组相比较,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组种鸽的日产蛋率显著升高(p<0.05),试验Ⅲ组种鸽的日产蛋率差异不显著(p>0.05);3个验组种鸽产蛋间隔、平均蛋质量均显著提高(p<0.05);种鸽所产鸽蛋的受精率、孵化率差异不显著(p>0.05)。试验Ⅰ组的乳鸽平均日增重差异显著(p<0.05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的乳鸽平均日增重差异不显著(p>0.05);乳鸽料重比差异不显著(p>0.05);血清总蛋白、白蛋白有所提高(p>0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅲ组血钙水平差异显著(p<0.05),试验Ⅱ组血钙水平与差异不显著(p>0.05),试验Ⅱ组血磷水平差异显著(p<0.05),血清谷草转氨酶水平比较差异不显著(p>0.05),血清谷丙转氨酶水平、尿素氮相比较差异显著(p<0.05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组血清甘油三酯水平差异显著(p<0.05);血清中IgG、IgA有所提高(p>0.05),IgM显著提高(p<0.05);各处理组乳鸽胸肌的pH值、肉色、失水率、剪切力差异不显著(p>0.05)。由此可知,添加0.5%复合益生活菌粉、添加0.5%活力99生酵剂可以提高肉鸽生产性能和肉品质,机体免疫能力也有所提高。

• 单位
  广西壮族自治区柳州种畜场; 广西壮族自治区兽医研究所; 广西南宁强微农牧科技有限公司; 广西壮族自治区百朋种畜场