啤酒行业的存货主要包括:原材料、包装材料、在制品、产成品、可回收包装物、副产品等,快消品行业的存货,较一般企业的存货,数量大、流转速度快、可回收包装物管理难度大。新的ERP软件,外部软件的BC、WMS的运用加持,虽然简化了对库存的管理,但也对存货的实物管理发生了较大的变化。本论文,通过对存货的盘点政策的执行,ERP软件与以及接口软件的管理,副产品日常管理,理论与实际结算数据分析等,详细介绍了存货管理的盘点政策、日常管理、副产品的出售管理等。
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