<正>辣椒喜温,不耐寒,怕霜冻,也不耐热。在15~34℃都能生长,但最适温度为白天23~28℃,夜间18~23℃。种子发芽适温为25~30℃;苗期要求较高温度,白天25~30℃,夜间15~18℃;开花结果初期适温为白天20~25℃,夜间15~20℃,进入盛果期可适当降低夜温,气温超过