太原美肴百花稍梅

作者：周礼

来源：保健医苑, 2021, (11): 51.

<正>太原不仅是一座历史悠久的文化古城,也是一座汇聚了众多传统美食的城市,如莜面栲栳栳、羊杂割、荞面灌肠、葱花烙饼,当然其中最著名的可能当数百花稍梅。前些日子去华东旅行,途经太原,在饱览了那儿的秀丽风光、风土人情之后,自然要见识一番那儿独具特色的百花稍梅。