设施栽培对杨梅成熟期及果实品质的影响

作者：俞浙萍; 张淑文; 梁森苗; 孙鹂; 任海英; 郑锡良; 戚行江^*

来源：浙江农业科学, 2023, 64(07): 1753-1756.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20221138

• 杨梅
• 设施栽培
• 成熟期
• 果实品质
• 商品果率

以东魁杨梅为试材，研究设施栽培对杨梅成熟期、叶片形态及果实品质的影响。2021和2022年试验结果表明，设施栽培下杨梅物候期显著提前，成熟期较露地栽培提早18 d以上；通过叶片形态分析，发现设施栽培显著提高了杨梅叶片叶绿素相对含量、叶绿素荧光参数及叶面积；设施栽培条件下，杨梅单果重、硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、维生素C含量等品质指标提升显著，商品果率、优质果率分别比露地栽培提高23.7和14.2百分点。综上，杨梅设施栽培具有促早、提质和增效作用，经济效益显著。

• 单位
  浙江省农业科学院