加强水产品质量安全监管 促进水产养殖业健康发展

作者：刘金萍

来源：渔业致富指南, 2018, (14): 52-53.

<正>近年来随着人们生活水平不断提高,对水产品食品的质量提出了更高的要求,主要表现在以下几个方面:一是要求品种优良、营养丰富、口感好;二是拒绝接受食品添加剂、防腐剂、合成色素的食品;三是注重是否有药物残留、重金属污染、细菌