石榴籽多酚类物质的提取工艺研究

作者：李白存

来源：应用化工, 2015, 44(04): 643-649.

DOI：10.16581/j.cnki.issn1671-3206.2015.04.026

• 石榴籽
• 多酚物质
• 提取

采用乙醇提取石榴籽多酚类物质考察了乙醇浓度、温度、时间、料液比等对提取率的影响。结果表明,其最佳工艺条件是:提取温度60℃,提取时间1.5 h,料液比1∶12(g/m L),物料粒径60目,提取2次。此条件下平均提取率为0.97%。

• 单位
  陕西学前师范学院