植物玛咖多糖对大鼠运动功能的影响

作者：韩淼^*

来源：分子植物育种, 2022, 20(21): 7242-7248.

DOI：10.13271/j.mpb.020.007242

• 玛咖
• 玛卡多糖
• 抗疲劳作用

玛咖(Lepidium meyenii Walp.)是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物，是独行菜属中唯一生有肥厚的下胚轴的物种，富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。为了揭示植物玛咖(Lepidium meyenii Walp)多糖的运动医学价值，本研究考察了不同乙醇体积分数(60%, 70%, 80%, 90%)提取的玛咖多糖(Lepidium meyenii polysaccharide, LMP)的抗疲劳作用及机制。研究结果表明，玛咖多糖可有效提高力竭游泳大鼠的抗疲劳能力，其机制可能与激活AMPK/PGC-1α信号通路有关；使用体积分数为60%的乙醇溶液提取的多糖具有更好的抗疲劳作用。

• 单位
  河南机电职业学院