通过田间试验,研究不施氮与正常施肥对三七植株养分含量、养分累积、养分分配及块根产质量的影响。结果表明:低氮胁迫会导致氮含量、吸收比例及分配率下降;磷和钾含量、吸收比例、分配率上升。茎叶养分分配率提高,块根分配率、养分累积量、物质积累及产量下降,对质量的影响不明显。说明正常施氮对三七生长较重要。