烟叶中西柏三烯-4,6-二醇降解产香菌的分离与鉴定

作者：黄申; 夏璠; 魏涛; 贾春晓; 钱玉梅; 毛多斌

来源：轻工学报, 2017, 32(06): 73-80.

• 西柏三烯-4,6-二醇
• 分离鉴定
• 降解率
• 金合欢醛
• 新鞘氨醇杆菌

采取稀释涂布平板法和平板划线法,从调制陈化后的烟叶中分离得到一株高效降解西柏三烯-4,6-二醇的菌株YI1-3.以西柏三烯-4,6-二醇为唯一碳源,该菌株降解产物主要为金合欢醛(8.57%).根据形态特征和16S rDNA系统进化树分析,初步鉴定菌株YI1-3为新鞘氨醇杆菌(Novosphingobium panipatense).该菌株在含有西柏三烯-4,6-二醇发酵培养基中培养66 h后,底物降解率达到75.58%.

• 单位
  食品与生物工程学院; 郑州轻工业学院