<正>菜豆又名四季豆、芸豆、架豆、饭豆、梅豆、青刀豆、玉豆等，是世界上种植面积最大的食用豆类。起源于中南美洲，最早开始栽培菜豆的是距今6 000 a以上的今墨西哥普埃布拉州的印第安人。在地理大发现前，墨西哥、美国南部、中美洲和南美洲北部就已经大面积栽培菜豆，因此当时菜豆成为与南瓜、玉米并重的“三大姊妹”作物。16世纪初，西班牙探险者将菜豆带到欧洲并很快受到欧洲人的青睐，
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
