三七作为人参属的主要种类之一，是亚洲国家著名的常用中草药，具有独特的化学成分和药用价值。三七不仅具有明显的活血化瘀之功效，对人类多种慢性疾病也有潜在的治疗作用，如动脉粥样硬化、高脂血症、糖尿病等。该研究从三七主要活性成分、经典抗炎途径以及治疗疾病3个方面进行概述。
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