以"四季快菜一号"为试材,以华南农业大学农化室叶菜A改良配方为对照(CK),设定沼液添加量为10%、20%、40%、60%、80%,研究了不同沼液添加量对快菜生长和生理特性的影响。结果表明:在营养液中添加一定量的沼液,能明显提高快菜植株的维生素C、可溶性糖、粗纤维和粗蛋白含量,并能提高蔬菜产量,沼液添加量为40%时效果最好,但对粗脂肪和叶绿素相对含量提高并不明显。
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