反思胡辣汤事件：变市场垄断为引领行业发展

作者：本刊评论员

来源：中国食品工业, 2021, (22): 1.

<正>据陕西省潼关县委宣传部消息,潼关肉夹馍协会对此前进行潼关肉夹馍商标维权一事发表致歉信,宣布立即停止商标维权行为。道歉信称,潼关肉夹馍协会对潼关肉夹馍商标进行维权一事,给广大肉夹馍经营者带来了严重的困扰和麻烦。经过全国众多媒体和专家学者的批评、指正和帮助,认识到了自身存在的错误,深感自责,诚恳致歉。